Czy wiesz, czym jest dieta alkaliczna? Jeśli tak, na pewno nie raz odczułeś jej pozytywny wpływ na swoje zdrowie i samopoczucie. Jeśli nie… czytaj dalej i zobacz, jak Twoje życie może się zmieniać z każdym alkalicznym kęsem.

 

Czy dieta alkaliczna to dieta cud?

I tak i nie.

O pozytywnym wpływie alkalicznej diety mówiono i pisano już wile razy. W Internecie znajdziemy ciekawe i inspirujące historie tych, którzy po zastosowaniu wskazanej diety zaczęli nowe, lepsze życie. Odzyskali energię do działania, pożegnali zbędne kilogramy i pozbyli się wielu uciążliwych dolegliwości zdrowotnych. Alkaliczna dieta na pewno nie jest antidotum na wszystkie problemy,
ale może w znaczący sposób podnieść komfort naszego życia. Z czym to się je? Zaraz przekonasz się sam.

 

Historia

Propagatorem diety alkalicznej jest Robert O. Young – dr mikrobiologi i neuropatii. To człowiek, który przez większość swojej pracy zadawał sobie dwa, proste pytania: dlaczego chorujemy i jaka jest przyczyna naszych problemów zdrowotnych? Czy znalazł na nie satysfakcjonujące odpowiedzi? Jego zdaniem tak. Na podstawie analizy żywej kropli krwi stworzył koncepcję żywienia, która znajduje zarówno gorących zwolenników, jak i zdecydowanych przeciwników.

 

Dieta alkaliczna a medycyna konwencjonalna

Dr Robert O. Young nie jest lekarzem, a jego teorie w większości przypadków spotkały się ze sceptycznym odbiorem środowiska medycznego. Dlaczego? Być może dlatego, że recepta na zdrowie, którą proponuje, jest zbyt… prosta. Wszak koncerny farmaceutyczne wydają miliony dolarów na badania nad nowotworami, a tu, okazuje się, że profilaktyką i pomocą w leczeniu  może być odpowiednia dieta. Jednak nie wszyscy lekarze podążają uprzednio wytyczoną ścieżką i sami weryfikują nowe koncepcje. Przykładem jest dr John Kelly, dubliński lekarz, który skutecznie wspomaga leczenie swoich pacjentów alkaliczną dietą. To, co wyróżnia Younga to, holistyczne podejście do organizmu ludzkiego i spojrzenie z innej perspektywy na problemy zdrowotne. Young stwierdził, że pożywienie ma bezpośredni wpływa na krew człowieka. Zatem niektóre z pokarmów mogą być zbawienne dla naszego zdrowia i wspomagać zdolności regeneracyjne organizmu, a inne – wręcz przeciwnie. Jego zdaniem to zakwaszenie organizmu jest główną przyczyną chorób, ponieważ to właśnie w organizmie, w którym zaburzona jest równowaga zasadowo-kwasowa, rozwijają się bakterie, grzyby i pleśnie. Po dłuższym czasie nasz organizm nie jest w stanie pozbyć się wszystkich złogów i zaczynają się pierwsze problemy: przewlekłe zmęczenie, brak odporności, złe samopoczucie, a następnie otyłość choroby układu krążenia, cukrzyca czy rak.

 

0-14?

Czy wiesz co to jest pondus Hydrogenii? To łacińska nazwa pH. PH określa stopień kwasowości danego roztworu. Może on wynosić 0, to znaczy, że stopień zakwaszenia jest maksymalny (przykładowo pH kwasu z akumulatora wyn. 0), bądź 14, co z kolei oznacza, że roztwór jest alkaliczny (górna wartość skali pH). PH skóry jest lekko kwaśne i wynosi od 4,5 do 6. Zdaniem Younga, podstawą zachowania dobrego zdrowia jest równowaga kwasowo-zasadowa.

 

Nie licz kalorii – patrz, co jesz

Nie licz kalorii. Zamiast tego sprawdź, czy substancje, które dostarczasz do organizmu mają odczyn kwasowy czy zasadowy. Przeciętna dieta to bomba kwasowa. Białe pieczywo, cukier, mięso, nabiał czy alkohol – zakwaszają twój organizm. Czy to znaczy, że mamy radykalnie zmienić swoje nawyki żywieniowe i zapomnieć o pysznych drożdżowych babeczkach, kurczaku ze złocistą skórką i świeżym pieczywie? Nie. Tajemnica zdrowia tkwi w równowadze. Wystarczy, że 75- 80% produktów z naszej diety będzie mieć odczyn zasadowy, a pozostałe dwadzieścia… to już nasza żywna fantazja. Czy to duża cena za długie i zdrowe życie. Na to pytanie musisz odpowiedzieć sobie sam.

 

Żyć nie umierać

Teoria Younga, jest ujmująca w swej prostocie. Według niego to Ty sam odpowiadasz za swoje zdrowie i szczęście, a nie środowisko zewnętrzne. Twój organizm ma moc samouzdrawiania
i regeneracji. To, czy wciśniesz zasadowy guziczek i włączysz program samoleczenia, zależy tylko od Ciebie.

 

Po pierwsze: nie zakwaszaj!

W każdym organizmie ludzkim są uśpione komórki rakowe. Zdecyduj, czy chcesz je  stale dokarmiać, czy pozwolisz im na wieczny spoczynek. Badania naukowe mówią wyraźnie: komórki rakowe giną w mocno zasadowym środowisku.

 

Efekty

Dieta alkaliczna jest paliwem dla zdrowia. Dzięki niej usuniesz toksyny ze swojego organizmu w postaci grzybów i pleśni. Zahamujesz rozwój szkodliwych bakterii. Przywrócisz chemiczną równowagę w Twoim organizmie. Poczujesz przypływ energii i świeżości. Poprawi się Twoje samopoczucie, a dolegliwości bólowe ustąpią. Zresztą, sam spróbuj i przekonaj się o jej zaletach.

A jak powinna wyglądać dieta alkaliczna? O tym powiemy w następnym artykule.