Śniadanie bez chleba
Doskonale wiesz, jak trudno jest zrezygnować z chleba. Chleb jest pyszny. Dodatkowo daje takie przyjemne uczucie sytości w brzuchu. Taka chrupiąca, ciemno-brązowa skórka potrafi zdziałać cuda – ukoi nerwy i poprawi nastrój. No, nie mówiąc już o tym mięciutkim wnętrzu, który owa skórka otacza. Jest jedno „ale”, chleb w niekontrolowanych ilościach może powodować, że ten sam brzuch, który odczuwa sytość, nam się niebezpiecznie i często niespodziewawnie powiększa… 😀 Chleb może nas zaskoczyć nagłym, dodatkowym kilogramem na wadze.
Co zatem robić? Wcale nie musisz żegnać się z chlebem na zawsze. Wystarczy (przynajmniej na dobry początek 🙂 że, stopniowo, zaczniesz zastępować go czymś innym, ale ta zamiana musi być fair. To znaczy, że pyszny chleb musisz zastąpić czymś równie pysznym 😀 I my, dzisiaj, mamy dla Ciebie taką fair zamiankę. Przedstawiamy Ci przepis na doskonałe śniadanie bez chleba.
Przepyszne i proste śniadanie bez chleba
Prawda jest taka, że dzisiaj, prawie, rzuciliśmy na to śniadanie. Dlaczego? Z trzech powodów. Bo… byliśmy głodni. Bo jest pyszneee. Bo można jej jeść bez wyrzutów 😀 Bazą naszego porannego dania jest kasza jaglana i warzywa. Zobacz, czego potrzebujesz
Śniadanie bez chleba składniki
- Pół szklanki kaszy jaglanej
- Niecałą łyżeczkę soli (polecamy różową, himalajską)
- Dwa pachnące pomidory
- Jeden ogórek
- Pół czerwonej cebuli
- 7 kawałków suszonych pomdorów w zalewie
- Oliwa z oliwek (opcjonalnie – my ją daliśmy)
Szykujemy
Jaglanka – czas przygotowania 17 minut
- Kaszę jaglaną wrzucasz do garnka – zalewasz 1 szklaną zimnej wody. Solisz.
- Włączasz gaz i doprowadzasz do zagotowania. Zmniejszasz ogień (w elektronicznych kuchenkach ustawiasz poziom nr 5)
- Kaszę gotujesz pod przykryciem do momentu, gdy wypije całą wodę. Nie mieszasz jej w trakcie gotowania.
- Całość od zalania zimną wodą – zajmuje ok. 17 minut.
Warzywa
Kiedy kasza łagodnie bulgoce na gazie – przygotowujesz warzywa.
- Umyte składniki siekasz na kawałki ostrym nożem – wrzucasz do miski.
- Kiedy kasza jest już gotowa dorzucasz ją do warzyw. Mieszasz.
- Próbujesz – jeśli poczujesz, że jest za mało soli – dodajesz ją według swoich upodobań. Nam dziś wystarczyła sól,
którą kasza jaglana wypiła podczas gotowania. - Całość skrapiasz oliwą z oliwek, ale nawet bez niej, to śniadanie jest pyszne!
Ogromną zaletą tego dania jest to, że się nim najesz (to świetna robota kaszy). Nawet bez chleba to śniadanie da Ci poczucie przyjemnej sytości na samym starcie dnia! Kolejny atut? To pyszne danie możesz jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Ponadto jaglanka z warzywami to idealny lunch, który możesz wziąć ze sobą do pracy. Śniadanie bez chleba ma jeszcze jedną ważną zaletę – dba o naszą wagę! 🙂
Smacznego i lekkiego lata, życzy Hewea!