Jaja sadzone z prażonym słonecznikiem

Jaja sadzone z prażonym słonecznikiem

Jaja sadzone z prażonym słonecznikiem

Kto nie kocha chleba? Mało kto przejdzie obojętnie obok chrupiącej pajdy świeżego chleba z masełkiem. Pieczywo to, często, ważny element śniadań i kolacji. Równocześnie jedzenie dużej ilości chleba sprawia, że pewnego dnia stajemy na wadze i mruczymy do siebie pod nosem: no tak, znów przytyłam, przytyłem. Ponadto dla naszego zdrowia (szczególnie jeśli jemy biały chleb) warto od czasu do czasu zrobić sobie odpoczynek od kanapek i zamienić je na coś innego, na przykład na sadzone jaja oprószone prażonym słonecznikiem z dodatkiem zdrowych sałat. Dzisiaj zdradzimy ci przepis na to pyszne i sycące śniadanie.

Jaja sadzone z prażonym słonecznikiem składniki (dla dwóch osób)

  1. 2 jaja od wolnej kurki
  2. duża garść słonecznika
  3. ciut masła
  4. mix sałat – wybieraj mix bez sałaty lodowej: pierwotnie sałata lodowa była przeznaczona do „zbierania” zanieczyszczeń ze środowiska i chroniła tym samym inne warzywa. Teraz stosuje się ja także w kuchni, ale jeżeli masz do wyboru inne liście, to właśnie je nakładaj na swój talerz.
  5. Oliwa z oliwek
  6. Pieprz, sól, ewentualnie możesz dodać sypką czerwoną paprykę

Jaja sadzone z prażonym słonecznikiem przygotowanie

Do przygotowania posiłku, którym rozpoczniesz dzień, będziesz potrzebować dwie patelnie.

  • Na jednej patelni rozpuść ciut masła, dodaj jaja (uważaj na skorupki) i smaż je na wolnym ogniu
  • Na drugiej patelni upraż ziarno słonecznika
  • Umyj warzywa, oprósz je delikatnie solą. Całość skrop oliwą z oliwek
  • Kiedy jaja będą gotowe, delikatnie wyłóż je na talerz, posyp uprażonym słonecznikiem
  • Do całości dodaj wcześniej przygotowaną sałatę i gotowe!

Rodzinnych spotkań przy stole,

życzy

Twoja Hewea

Zobacz też przepis na pyszne i zdrowe śniadanie na bazie białego sera z miodem i przyprawami