15Smoothie z awokado na śniadanie
Bohaterem dzisiejszego dania jest awokado. Awokado ląduje w smoothie z bananami oraz mleczkiem kokosowym. Taki smaczny napój świetnie sprawdzi się na śniadanie, jak i na popołudniową przekąskę. Jego przygotowanie zajmie Ci 5 minut. My wypijamy go ze smakiem, a świadomość zdrowotnych właściwości awokado – nazywanego masłem bogów, wprawia nas w stan zadowolenia. Wiemy, że o siebie dbamy. Awokado dba o serce, oczy, układ nerwowy, reguluje ciśnienie i przedłuża młodość. Sprawia, że czujemy się syci i chroni przed podjadaniem. I jak tu nie kochać awokado!
Smoothie z awokado – składniki
- dojrzałe awokado
- dwa banany
- ok. pół szklanki mleczka kokosowego
Smoothie z awokado – przygotowanie
- Umyj awokado, przekrój na pół – kiedy poczujesz opór pestki – każdą z części przekręć w odwrotnym kierunku.
Tym samym owoc rozłamie się na dwie połowy. Wyciągnij pestkę nożem – nie wyrzucaj! Miąższ oddziel od skórki łyżką.
Pamiętaj, że pestka awokado jest jadalna. Rozkrusz ją w moździerzu, następnie zmiel na drobinki w młynku do kawy – dodawaj do sałatek lub jogurtu. - Umyte i obrane banany, awokado oraz mleczko kokosowe umieść w blenderze. Miksuj przez chwilę – do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeżeli chcesz, aby Twój napój był bardziej wodnisty – dodaj więcej kokosowego mleczka. - Tak przygotowane smoothie wlewasz do szklanych pojemników i gotowe!
Rada
Nie kupuj awokado z ciemnymi plamami na skórce – prawdopodobnie plamy będą już na miąższu.
Możesz kupić awokado bardziej lub mniej dojrzałe. Dojrzałe owoce będą miękkie, ale ich skórka nie powinna trwale odkształcać pod wpływem nacisku – powinna stawiać lekki opór. Zbyt miękkie awokado nie nadaje się do jedzenia. Równocześnie owoc, który jest twardy jak kamień, może się zepsuć, zanim dojrzeje w domu – odradzamy.Dojrzałe awokado przetrzymuj w lodówce. To twardsze i zielone może dojrzewać w pokojowej temperaturze.
Rodzinnych spotkań przy stole
życzy Hewea
Zobacz też przepis na śniadanie bez chleba