Szybkie ciasto z truskawkami.
Jest piątek. Dużymi krokami zbliża się weekend. A jak zbliża się weekend, to zbliża się też ochota na coś słodkiego. Sama wizja leniwej kawy, którą pijesz o poranku w towarzystwie małego co nieco wspaniale poprawia humor. Dzisiaj podrzucamy Ci prosty przepis na pyszne ciasto z truskawkami. Zrobisz je bardzo szybko i, podejrzewamy, że równie szybko je zjesz! Jest taaak dobre 😀
Szybkie ciasto z truskawkami – składniki
- 340 gram mąki
- 700 gram truskawek
- 16 gram cukru waniliowego (1 opakowanie)
- 5 jaj od wolnej i szczęśliwej kurki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 ml oleju roślinnego
- 200 gram cukru
Szybkie ciasto z truskawkami – przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewasz do 180 stopni
- Do większego garnka wbijasz jajka, dodajesz cukier, cukier waniliowy i miksujesz przez ok. 4 minuty
- Zwalniasz obroty i powoli dodajesz olej
- Całość miksujesz jeszcze przez chwilę
- Mąkę przesiewasz, dodajesz proszek do pieczenia – mieszasz
- Sypkie składniki dorzucasz do waniliowego kogla mogla – przez chwilę łączysz składniki mikserem (wolne obroty)
- Blaszkę o wymiarach 25X30 smarujesz cienką warstwą masła, posypujesz bułką tartą
- Złocistą i słodką masę równomiernie przelewasz do blachy
- Na wierzch dodajesz umyte i pokrojone truskawki (możesz zrobić miks z rabarbarem)
- Tak przygotowane ciasto pieczesz przez 50 do 60 minut
Kiedy wyciągniesz gotowe ciasto z piekarnika – daj mu ostygnąć! Nie pałaszuj go od razu 🙂
Ten deser jest pyszny: puszysty i wilgotny od owoców. Doskonale smakuje z małą czarną.
Rodzinnych spotkań
przy stole
życzy
Twoja Hewea